こんばんは。

カメラマンのムトウです。

さて、いきなりですが私ムトウが良く言われるイメージや評判として

＊ガサツ

＊デリカシーがない

＊部屋が汚そう

などなどという声をウチの女性スタッフからよく頂きます。

そんなイメージの私ですが先日の休日に意外そうに思われますが料理をしました。

インスタントラーメンとかじゃないですよ。

豚のヒレ肉を使って『ローストポーク』を作ってみました。

（本当はローストビーフにしたかったのですが初めて作るメニューのため、失敗した時の事を考えリーズナブルな豚肉でチャレンジ）

生焼けではシャレになりませんが、焼きすぎてもパサパサになってしまうでしょう。

肉のうまみを閉じ込め、食べた時に肉汁が溢れ出る絶妙な焼き加減を目指しました。

とはいえ、やはりビビってしまったのか少し片寄りのある焼き加減。

でも見た目よりもしっかりと肉のうまみは逃がす事無くおいしくいただけました。

次回はちゃんとビーフでチャレンジしてみます。

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では、また明日のナチュレブログもお楽しみに～♪